Saffraan is een aromatisch kruid (of specerij) voortkomend van de bloem Crocus Sativus. De Saffraan Crocus is een kruidachtige bloembol die tot de Lila-soorten behoort zoals de hyacinten, narcissen, uien en knoflook.
Saffraan is een zeldzame en kostbare specerij waarvan de opbrengst per hectare slechts 2 kilo bedraagt. Er zijn tussen de 150.000 en 200.000 bloemen nodig om 1 kilo saffraan te verkrijgen.
Het is met plezier dat Ghislaine en Eric je meer zullen onthullen als saffraan je interesseert: de voorbereiding van het saffraanveld, het planten, bloeien, oogsten, het plukken van de bloemen, het knippen van de stampers, het drogen en het conserveren ervan.
© 2020-2021 B&B Presbytère d'Arpentian, All Rights Reserved
Lieu Dit Arpentian, 32360 Jégun, Midi-Pyrenees, France
N° SIREN 512 760 570
Design by Placebo Webdesign | Login